ضحكة بنات


 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الاناناس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
SAHOURA
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

mms :
ډعٳئی ڝۄٳڹی * :
عدد المساهمات : 66
نقاط : 96
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 19

مُساهمةموضوع: كيكة الاناناس   الخميس مايو 31, 2012 3:43 am

المقادير

5 بيضات
كوب طحين منخول مع ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيلا
ثلاثة أرباع كوب سكر مطحون
نصف كوب سكر للحرق

الطريقة

أولا نقوم بوضع نصف كوب السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار حتى يذوب ويصبح كالكراميل وهذه صور لمراحل الذوبان الآن نضعه في صينية الفرن التي سنخبز بها الكيكة
ونقوم بصف حبات الأناناس فوقه ( أنا استعملت أناناس مقطع لأن هو الموجود عندي هو المفروض يكون حلقات
والآن نعد الكيكة بخفق البيض بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة ثم نضيف عليه السكر المطحون ونخفقه لدقيقة أخرى ونضيف إليه رشة الفانيلا

الآن تدريجيا نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع استمرار الخفق بدرجة منخفضة حتى يتم خلط الخليط جيدا
الآن نسكب الخليط فوق الأناناس في القالب

وندخلها في فرن كنا قد سخناه من قبل على الأقل بعشر دقائق

وتبقى في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى نصف ساعة

مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت

فنخرجها من الفرن
الآن نأتي بماء الأناناس الذي كان معه في العلبة ونسقي به الكيكة وثم نغطيها ونتركها لمدة بين 10 إلى 15 دقيقة
الآن يالله سووا هجوم على الكيكة

( ترى والله زاكية جربوها
اااختكم
عــــــــــــــــــــــــــــاشقةديما بشااااااااااااااااااااار
لاتنسون ارددود
((((((التقايم))))))



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة مامي
مشرفة
مشرفة
avatar

mms :
ډعٳئی ڝۄٳڹی * :
عدد المساهمات : 236
نقاط : 356
تاريخ التسجيل : 02/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الاناناس   الإثنين يونيو 04, 2012 7:17 am



يسلمو ان شاء الله راح اسويها

لكي ودي:

دلوعه مامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت ابوي
مشرفة
مشرفة
avatar

mms :
ډعٳئی ڝۄٳڹی * :
عدد المساهمات : 227
نقاط : 320
تاريخ التسجيل : 02/06/2012

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الاناناس   الإثنين يونيو 04, 2012 7:18 am

مشكورة اختي

يعطيك الف عافية

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الاناناس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ضحكة بنات :: بيتك :: الطبخ ولأكلات-
انتقل الى: